L'été, surtout quand il est bien présent , chaud et ensoleillé comme maintenant, ça prend des tartes aux fruits non? mmmmmmmmm
Tarte aux bleuets et mûres
( 3 tartes de 9 pouces)
1 gros paquet de pâte à tarte du commerce
12 T. de bleuets et mûres mélangés
3 T. de sucre
9 c. à table de farine
3 pincées de sel
3 c. à table de beurre
Abaisser la pâte et mettre dans 3 assiettes à tartes.
Dans un bol, mélanger le tiers de tous les ingrédients de la garniture pour chaque tarte, garnir les tartes de ce mélange et refermer avec une autre abaisse de pâte.
Sceller les bords et couper le surplus de pâte. Faire des trous d'aération, badigeonner d'un peu de lait pour dorer et cuire au four à 400F de 40 à 50 minutes. Laissr reposer au moins 20 minutes avant de servir.
* les recettes secrètes de nos mères
