Simple et efficace... et délicieux! .... comme dans le temps de nos grand-mères..... ;))
Cretons quatre générations
( donne environ 3+1/2 tasse )500 gr de porc haché maigre
1 oignon haché finement
1 tasse de lait
1 c. à thé de sel
1/4 de c. à thé de poivre moulu
1/4 de c. à thé de clou de girofle moulu
2 tranches de pain grillées, coupées en petits cubes
Mettre tous les ingrédients sauf le pain dans une casserole, cuire à feu moyen 1 heure en brassant de temps en temps.
Ajouter le pain et cuire 5 minutes de plus.
Mettre dans des bocaux et conserver au frigo....
* Les recettes secrètes de nos mères, Coup de Pouce
