Un gratin de courgettes de mon jardin, tout bien cordé et parsemé de chapelure italienne... rien de plus simple et tellement rempli de saveurs d'été... :)
Gratin trois couleurs du jardin
2 courgettes vertes
2 courgettes jaunes
1 noix de beurre doux
2 tomates fraîches
Fromage mozarella râpé
2 branches de thym citronné frais
Sel et poivre du moulin
Chapelure italienne
Tailler les courgettes en tranches de largeur régulière
Trancher les tomates de la même épaisseur que les courgettes
Faire sauter les courgettes dans le beurre quelques minutes, réserver.
Dans un plat allant au four, déposer les tranches de légumes en alternance avec le fromage mozalella
Assaisonner et parsemer de chapelure italienne, cuire au four à 350F environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré....
