C'est pas une grosse grosse recette, c'est juste une suggestion de Normand Laprise dans son livre Toqué... une façon super de servir les crudités en apéro ;) L'été n'est pas terminé... ;))
Légumes replantés
Normand Laprise, Toqué
1/4 de tasse de sel
3/4 de tasse de sucre
2 c. à table de poudre de cari
Votre sauce à trempette préférée...
Juste mélanger les ingrédients, sauf la sauce à trempette, et planter les légumes tout juste avant de servir pour éviter que le sucre ne s'agglutine autour de vos légumes.... c'est vraiment pas compliqué et ça fait beau sur une table..... Juste prendre les légumes et avec un peu du mélange dessus, et tremper dans votre sauce préférée.... ;)
