mon préféré......
1 oz 1/2 Gin ( premier choix= Bombay Sapphire)
1/2 oz vermouth blanc
Glaçons
Olives reines
Ma façon de faire perso:
Remplir un shaker de glace, verser le vermouth dedans, agiter pour bien imprégner la glace du goût, retirer le vermouth en filtrant, conserver la glace dans le shaker.
Ajoutez le gin et faire tourner dans la glace sans shaker, juste question de bien refroidir l'alcool.
Filtrez dans un verre à martini, ajoutez quelques olives et prenez vous pour James Bond...ou pour une de ses compagnes! À noter, James le préfère à la vodka, dans ce cas, utilisez une excellente vodka, ma préférée? Belvedere......
