Un petit dessert glacé mignon et tout frais...... parfait pour ces chaudes journées ;))
Sorbet aux kiwis
12 kiwis
1 tasse de sucre
1 tasse d'eau
1 c. à table de jus de limette
Peler et couper en gros morceaux les 12 kiwis.
Réduire en purée au robot mélangeur.
Faire bouillir le sucre avec l'eau et le jus de limette, laisser tiédir un petit peu et ajouter aux kiwis.
Congeler dans un petit cul de poule en métal, au moins 2 heures.
Sortir du congélo et défaire le sorbet en gros morceaux. Passer au robot encore une fois, et re-congeler.
Au moment de servir, sortir du congélateur et défaire grossièrement en morceaux, servir dans des jolies coupes..........
