Des petits chaussons tout mignons, ils seront parfaits pour l'appéro entre amis! ;))
Empanadas au poulet
( Marabout )
1 boule de pâte à tarte ( du commerce ou maison)
1 petit oignon haché
3 tasses de poulet cuit, haché
1/2 tasse de raisins secs
1/2 tasse d'olives noires hachées
1 à 2 c. à thé de cumin
sel et poivre
jaune d'oeuf battu
crème sûre
Faire tomber les oignons dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger. Chauffer et réserver.
Étendre la pâte au rouleau et imprimer des cercles avec un emporte-pièce, farcie les cercles avec la garniture et refermer, scelles à l'aide d'une fourchette. Badigeonner d'oeuf battu.
Cuire au four environ 15 minutes, selon la grosseur de vos chaussons, jusqu'à-ce qu'ils deviennent d'une belle couleur dorée......
Servir chauds accompagnés de crème sûre...... ;)
