Porc Char Siu
6 escalopes de porc, en lanières
2 c. à soupe de sauce Char Siu
2 c. à thé de sauce soya
1 c. à thé de 5 épices
1 c. à soupe d'huile d'arachide
1 échalote française tranchée
1 gousse d'ail hachée
Haricots verts en tronçons
Brocolis en bouquets
graines de sésame
1 c. à soupe de mirin
Mélanger le porc avec les sauces et le 5 épices.
Chauffer l'huile dans un wok et y faire sauter le porc avec sa marinade. Ajouter les légumes et le mirin, continuer la cuisson. Ajouter les graines de sésame et servie sur du riz basmati :)
