Aubergines parmagiana
1 grosse aubergine
1/2 tasse de fromage cheddar fort râpé
2 grosses tomates, en tranches
1/4 de tasse de chapelure
1/2 tasse de parmesan
basilic
sel et poivre
Trancher l'aubergine sur la longueur ( environ 1 cm d'épaisseur)
Huiler les tranches d'aubergine et parsemer de chapelure, cuire au four à 350F, sur un papier parchemin, pour 15 minutes ( à mi-cuisson ajouter le fromage cheddar râpé.
Retirer du four et ajouter des tranches de tomates et du parmesan râpé, remettre au four jusqu'à-ce que les tomates soient assez cuites, décorer de basilic et arroser d'huile d'olive :)
1 grosse aubergine
1/2 tasse de fromage cheddar fort râpé
2 grosses tomates, en tranches
1/4 de tasse de chapelure
1/2 tasse de parmesan
basilic
sel et poivre
Trancher l'aubergine sur la longueur ( environ 1 cm d'épaisseur)
Huiler les tranches d'aubergine et parsemer de chapelure, cuire au four à 350F, sur un papier parchemin, pour 15 minutes ( à mi-cuisson ajouter le fromage cheddar râpé.
Retirer du four et ajouter des tranches de tomates et du parmesan râpé, remettre au four jusqu'à-ce que les tomates soient assez cuites, décorer de basilic et arroser d'huile d'olive :)
