Jardin

Asperges au proscuito et fontina sur planche
Aubergines grillées et salsa relevée
Aubergines grillées, tomates confites et mozzarella DiBuffala
Aubergines parmagiana
BLT à l'envers
Cakes de courgettes zucchinis
Choux de Bruxelles grillée, bacon et chèvre
Chou-fleur grillé au ras el hanout
Croquettes de pommes de terre, lard-oignons-amandes

Cornichons tranchés sucrés
Épinards sautés et panir indien
Gaspacho aux tomates fumées sur planche
Gratin trois couleurs du jardin
Julienne d'asperges à l'orange et au gingembre
Laitue romaine grillée, fromage bleu et bacon
Légumes replantés

Mille-feuille aux légumes et aux oeufs
Mini-brochettes d'oignons au bacon
Oignons rings à la Ciboire
Tarte aux tomates
Tarte aux tomates à la pâte feuilletée

Tian de ratatouille aux légumes grillés et fromage doux

Pesto Rosso
Pita aux boulettes de porc et courgette zucchini
Polenta à la caponata
Pommes de terre farcies au pulled pork
Pommes de terre à la sauce crème et à l'aneth
Portobellos grillés farcis au chèvre et petits légumes
Pot au feu du jardin
Quiche au jambon et aux asperges
Ratatouille
Rémoulade de poires japonaises et de céleri-rave au saumon fumé
Salade crémeuse de fenouil au saumon fumé

Salade de courgettes en tagliatelles, dijonnaise à l'aneth et aux pickles
Salade de haricots blancs aux pois mange-tout et à l'oeuf coulant
Salade de canard confit
Salade de chou crémeuse et veloutée

Salade de couscous israélien à la mangue
Salade de boeuf au gingembre et nouilles à la lime
Salade de jeunes épinards au parfum d'Orient
Salade fattoush
Salade grecque
Salade niçoise
Salade Niçoise de Gordon Ramsay
Salade tiède au poulet grillé
Sandwich au légumes grillés
Sauce tomate ( conserve)

Tarte aux courgettes
Tarte feuilletée aux courgettes
Zucchini farci au Coureur des Bois