Plumes

Ailes de poulet à la chinoise
Ailes de poulet Cajun
Ailes de poulet Scarpariello
Blancs de volaille au vin blanc, à la poire et au vieux cheddar
Braisé de cuisses de canard aux 20 échalotes, au riesling et au parfum d'érable
Brochettes de poulet asiatiques
Brochettes de poulet au yogourt et au fenouil grillé
Brochettes de poulet sur tige de citronnelle
Burger au poulet, mayonnaise au cari
Burger de poulet, feta et confiture de tomates
Canard à l'orange, style canette de bière
Canard laqué
Canard laqué aux herbes et pommes de terre à l'ail
Casserole de poulet moutarde et crème
Chowder au poulet
Crapaudine paprika lime
Croque Cosmos

Cuisses de canard braisées à la bière
Cuisses de poulet Thaï 
Cocos déjeuner
Coq au vin
Coquelets BBQ des p'tits loups

Coquelets rôtis et farcis au foie gras et au cognac
Curry de canard au lait de coco
Dinde de Noël, sauce porto au parfum de truffe
Enchiladas au poulet
Feuilletés à la dinde
Hamburger de poulet asiatique à l'ananas grillé
Magret de canard, noisettes et olives
Mijoté de poulet rustique
Oeufs cuits au four au jambon Serrano
Pâté au poulet bourguignon
Poitrine de canard au soya, gimgembre et sésame
Poitrine de canars aux figues et aux épices
Poitrines de poulet marinade asiatique

Pot-au-feu de canard confit, émulsion de foie gras
Poulet à la crème et champignons
Poulet à la crème, moutarde et champignons
Poulet à la grecque aux herbes fraîches
Poulet à l'orange façon général Tao
Poulet aux canneberges, au thym et à l'érable
Poulet aux olives
Poulet BBQ au four
Poulet Biriyani
Poulet cacciatore
Poulet caramélisé au sésame et aux piments
Poulet chinois à l'orange
Poulet en saumure à l'asiatique
Poulet et boulettes de pâte
Poulet farci ricotta-basilic et tomates cerises
Poulet farci ricotta, épinards et mozzarella

Poulet fumé au charbon de bois
Poulet général Tao
Poulet Général Tao de MCL

Poulet général Tao épicé
Poulet grillé ThaÏ
Poulet Jerk
Poulet laqué miel et soya
Poulet rôti à la crème et aux herbes
Poulet rôti et sauce crémeuse citronnée
Poulet shake'n bake maison
Poulet teriyaki
Poulet Tikka
Poulet Tex Mex tortillas
Poulet rôti au romarin et au citron
Poulet Yakitori
Salade asiatique au canard et nouilles de riz
Salade de canard confit
Salade de poulet aux petits fruits et feta
Salade de poulet grillé au pamplemousse et feta
Salade de poulet grillé au romarin
Salade de poulet grillé, miel et moutarde
Salade de poulet grillé, vinaigrette à l'estragon
Salade de poulet grillé, vinaigrette au coco
Salade de poulet Lady Marmalade

Salade de poulet mango
Salade de poulet vietnamienne
Salade style césar au poulet et à l'avocat
Saltimbocca de volaille au duo de jambon cru et basilic
Sandwich vietnamien au poulet

Satay de poulet au miso
Shish Taouk
Souvlakis poulet-aneth et sauce tzatziki maison
Tajine de poulet aux citrons confits et olives
Tajine de poulet épicé
Volaille en robe de prosciutto farcie à la duxelle de portobellos